Partage de récolte du mercredi 11 mai

Le partage de récolte cette semaine :

• Pomme de terre agria
• Oignon blanc
• Chou rave
• Radis botte
• Chou pak choi (grandes parts)
• Bette
• Épinard
• Laitue
• Pimprenelle
• Ciboule-ail

Le mot de notre maraîcher Erwan :

Bonjour, le soleil est toujours bien présent mais la pluie se fait attendre. Probablement pas avant au moins une semaine. Certains légumes de printemps ont du mal, deviennent un peu plus durs, piquants, voire fibreux malgré nos arrosages les plus réguliers. On essaie de trier et heureusement on a fait plusieurs séries, mis des voiles pour protéger du soleil et du vent séchant.

Les récoltes commencent en plein champ sur salade épinards. On espère récolter des carottes de serre la semaine prochaine. On est rentrés dans la période de transition entre légumes de stock/serre et légumes de plein champ du printemps qui fait qu'on a plus de mal à fournir des quantités importantes. 

La puissance solaire et les températures font avancer plus vite que prévu beaucoup de nos plants. On termine de planter la première série de poivrons aubergines en serre, on va bientôt planter des courges à l'extérieur, la troisième séries de courgettes en extérieur. On a planté 2 séries de céleris raves, on va planter la deuxième série de pomme de terre, semé de la carotte qui débute sa levée. La première série de courgettes a commencé à faire des fleurs. 

Le sol trop sec limite les possibilités de préparation des planches des prochaines cultures. Dans certains cas on arrose, sur certaines parcelles c'est presque impossible. Vivement une bonne dose de pluie. 

En attendant, ça nous a permis avec quelques personnes d'assurer le désherbage des oignons dimanche dernier et de déguster des préparations à base de bettes. Merci à eux. J'espère avancer aussi sur la serre bientôt.