Partage de récolte du mercredi 29 avril

En partage cette semaine :

• Pomme de terre ferme (provenance : Dourdan)
• Oignon blanc
• Carotte botte (grandes parts seulement)
• Navet botte (petites parts seulement)
• Chou chinois
• Epinard (grandes parts seulement)
• Laitue
• Mesclun de laitue
• Mesclun asiatique ou Claytone
• Ciboulette

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

Toujours un ensoleillement exceptionnel parfois doublé d’un vent du nord rafraîchissant. C'est agréable pour travailler dehors. Et les légumes poussent plus vite. Les salades arrivent en masse. Les choux raves grossissent. Les premières fleurs de courgettes sont sorties aujourd'hui. Mais c'est aussi un peu compliqué de suivre le rythme.

Il faut arroser régulièrement, ce qui est rare au printemps. Certaines cultures ont failli mourir de soif (radis, épinards, laitues) ou montent à graines (chou pak choï, roquette, mesclun asiatique). Les voiles thermiques pour protéger du froid sont mis de côté. Ceux pour protéger du soleil sont installés sur certaines cultures sensibles.

L’équipe garde le rythme des plantations. 2ème lot de tomates, 1er lot d'aubergines, 3ème lot de courgettes, 200 basilics en serre. 400 céleris raves et 400 betteraves en parcelles Fortier, 2000 céleris en plein champ. Avec le soleil cuisant et le vent, l’argile durcit comme pierre. Ameublir le sol pour planter devient très compliqué. Vivement le retour de la pluie.

Dimanche de sortie à la ferme le 10 mai. 10h-16h comme d’habitude, avec visite des cultures et repas partagé. Pas facile de caler une date après les vacances d’avril, les ponts de mai.

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre