Partage de récolte du mercredi 23 septembre

En partage cette semaine :

• Pomme de terre ferme de Dourdan
• Echalote
• Tomate
• Tomate verte
• Tomate cerise
• Poivron
• Courgette
• Courge
• Bette (grandes parts seulement)
• Haricot vert (pieds)
• Laitue
• Basilic
• Persil
• Shiso (grandes parts seulement)

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

Merci aux participants de la journée de dimanche 20 septembre. Très belle météo, nous permettant d’avancer à la fois en désherbage (il en reste un peu), récoltes de courges (beaucoup de faites mais il en  reste beaucoup) et partager un repas sympathique avec quelques chefs des restaurants partenaires.

C’était aussi l’occasion de voir concrètement l’impact des canicules sur la ferme et les efforts surhumains faits par l’équipe pour assurer la survie des différentes cultures et le contenu des paniers de légumes.

Pour les légumes d’été, la fin approche. Ceux d’automne sont plus ou moins prêts. Certains doivent encore grossir : carottes, navets, radis. D’autres sont déjà là : courges, céleris raves. Les épinards et les blettes sont en bonne voie. Le retour des laitues a peiné un peu, celui des chicorées manque toujours d’un peu d’eau.

On vient de re-buter les poireaux, pour l’instant un peu minces. Les choux sont sous surveillance : les chinois promettent, les pommés tardent à pommer mais intéressent les pigeons.

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre

PS : possible de nous commander, au plus tard le lundi matin de la semaine concernée, des paniers de légumes