Ensemble, faisons pousser une ferme

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mercredi 4 août 2021

Partage de récolte du mercredi 4 août

Ce soir, nous Amapiens des Prés Neufs nous partagerons (sous réserve) :

  • Pomme de terre nouvelle
  • Oignon blanc ou ciboule
  • Chou rave (les derniers)
  • Courgette (grosse)
  • Courgette (normée)
  • Concombre
  • Tomate
  • Aubergine
  • Laitue
  • Basilic
  • Persil
  • Ciboulette
  • Roquette (peut-être)

Le mot d'Erwan pour cette semaine "automnale" ! :

Pour l'instant, il ne pleut pas autant que prévu mais il ne fait pas bien chaud. Les poireaux en profitent pour grandir plus vite que l'an dernier à la même période. Mais on a toujours peur pour la survie des tomates et du reste des légumes d'été. Froid et humide en août, c'est surprenant. 

On espère voir rapidement le bout du premier désherbage des carottes. Le temps étant favorable aux herbes et moins aux légumes, il faudra sans doute y revenir rapidement. Ensuite : choux, poireaux, betteraves, navets, ... 

Les poireaux ont été binés au tracteur mais réclament un passage manuel tout comme les choux. La récolte d'oignons est toujours en cours, merci aux Amapiens qui passent un moment au champ pour aider. Les courges n'ont pas l'air mal, les betteraves aussi. On espère à nouveau des salades. 

La maladie est présente sur les tomates, la météo lui étant favorable. En serre cela semble limité : quelques pieds arrachés, des pertes de fleurs et de fruits sur les 5ème et 6ème bouquets sur pas mal de variétés. À l'extérieur, la maladie est très présente mais j'ai aussi des variétés résistantes. Les deux premiers bouquets sont formés sur certains pieds, promesse de tomates pour fin août / début septembre.

Globalement la météo est favorable à beaucoup de maladies, y compris sur les salades et les choux. La chambre d'agriculture a lancé une alerte spécifique à ce sujet pour toute la région. Une partie des aubergines est malade, ce qui réduit la production. Les poivrons ont trop froid pour bien se développer. 

Les courgettes sont par contre "intenables" ! On arrive à peine à récolter pour suivre leur production. En pommes de terre nouvelles, les pluies ont aussi augmenté largement le calibre.

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