Partage de récolte du mercredi 22 septembre

En partage :

• Pomme de terre apollo
• Oignon
• Betterave
• Navet
• Radis botte
• Aubergine
• Poivron
• Concombre
• Tomate serre
• Tomate extérieur 
• Laitue
• Persil
• Ciboule-ail ou ciboulette

Le mot de notre paysan Erwan, et ses conseils culinaires :

L'été se termine tout doucement. Heureusement, on n'a pas eu la pluie annoncée pour ce dimanche. Il y a encore des poivrons, aubergines, tomates. Et un peu des tomates d'extérieur, moins belles mais presque miraculées. Celles survivant au mildiou étant mangées à 50% par les limaces. Les courgettes, c'est fini. Les concombres, quasiment. 

L'automne étant entamé, on commence les navets. Il est possible de les manger crus. 

Malgré les arrosages copieux, les radis bottes montent à graines et sont plus ou moins piquants. Les mariner un tout petit peu au vinaigre ou citron, et poêler les fanes ciselées.