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jeudi 17 novembre 2022

Partage de récolte du mercredi 16 novembre

En partage cette semaine :

  • Pomme de terre cephora 1/500g 70kg 7 sacs de dourdan
  • Carotte triée à la récolte pour passer rapidement
  • Radis ou navet au choix
  • Poireau
  • Céleri rave
  • Courge spaghetti
  • Chou fleur (grande part seulement)
  • Chou à choisir (blanc, rouge, chinois, kale, romanesco)
  • Bette (couleurs variées)
  • Mesclun de Chicorée
  • Mâche 
  • Persil
  • Ciboulette
  • Ciboule ail (?)
  • Poivron


Des nouvelles de la ferme, par notre paysan :

Temps chaud et humide. Cela favorise le développement des choux-fleurs et romanesco dont vous avez une belle quantité cette semaine et d'autres à venir. On met un peu de bettes encore cette semaine, car elles sont nombreuses et belles, et risquent de souffrir si le temps passe au gel.

Le renouvellement des contrats pour 2023 est en cours. Merci de vous positionner au plus vite pour qu'on puisse savoir où on va. Si vous connaissez dans votre entourage des personnes intéressées,  n'hésitez pas à leur présenter l'amap et la possibilité de prendre des parts de test.

J'ai pris livraison des pommes de terre de conservation produites en agriculture bio par Florian Bordes près de Dourdan. Ce sont pour l'instant des Cephoras : chair fondante. J'envisage également d'acheter des carottes comme l'an dernier, notre production étant maigre comme l'ont constaté ceux qui ont pu venir vendredi dernier.

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