En partage cette semaine :
- Pomme de terre Laurette (de Dourdan)
- Carotte Nipomo (grandes parts seulement)
- Echalotes (grandes parts seulement)
- Poireau
- Chou chinois
- Navet violet
- Radis rave
- Courge Musquée de Provence
- Laitue ou mesclun asiatique
- Mâche
- Ciboulette
- Mouron des oiseaux
- RAB : Radis botte partiellement mangés par les limaces!
En direct de la ferme, le mot d'Erwan :
Bonjour,
L’équipe tourne bien malgré des petits soucis : Sarah s’est fait mal au dos. Benjamin, porteur de projet embauché fin octobre, nous épaule bien sur tous les fronts. En assurant les livraisons, entre autres, il me permet de prendre quelques jours la semaine prochaine. Plaisir aussi d’avoir à nouveau Joël en stage, qui poursuit son cursus agricole. François va terminer sa période de stage cette semaine et a fait un peu de tout : plantation, récolte, semis, désherbage, compost.
On a bien avancé dans les récoltes : carottes, betteraves, radis, navets, céleris... La suite : à la vitesse où la boue nous laisse avancer. Help !
Le carré A en méthode "maraîchage sur sol vivant/Fortier" à côté de la serre à plant a été presque entièrement couvert de broyat/compost pour bichonner le sol et les vers de terre cet hiver. Les carrés D et E restent à faire. Pour démarrer plus vite au printemps et mieux absorber les excès (d’eau actuellement ou de sec au printemps été).
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