Ensemble, faisons pousser une ferme

Ensemble, faisons pousser une ferme !
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mercredi 23 octobre 2019

Partage de récolte du 23 octobre

Ce soir, nous Amapiens des Prés Neufs nous partagerons (sous réserve, bien sûr) :
Patate
Carotte
Courge spaghetti
Poivron
Aubergine
Oignon ciboule
Radis
Concombre (les derniers)
Chou blanc et chou fleur
Chicorée frisée
Tomate (serre + plein champ)
Chou chinois
Persil
Coriandre
Estragon

Le conseil du maraîcher : la courge spaghetti se mariera bien dans nos assiettes avec un coulis des tomates que nous avons encore la chance d'avoir cette semaine.

Au programme des urgences de la ferme : rentrer les courges avant le gel qui ne tardera pas à arriver, finir de récolter les carottes, récolter les radis noirs et radis japonais, qui sont tous en belle quantité. Un vrai casse-tête pour agencer tout ça dans le hangar ! Les choux-fleurs sont attaqués par une punaise qui prend le relai des altises... :'( Les choux chinois ont été également très "appréciés" par les ravageurs, ce qui explique en partie leur petite taille... mais quel régal !

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