Partage de récolte du mercredi 11 juin

En partage cette semaine :

• Pomme de terre ferme
• Echalote ou oignons rouge
• Betterave (grandes parts seulement)
• Chou rave
• Courgette
• Bette
• Epinard (grandes parts seulement)
• Laitue
• Roquette
• Persil
• Oseille

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

Content d’avoir eu un peu de pluie la semaine dernière et un répit dans les températures. Il faut en profiter au maximum car le sec et la chaleur extrême sont déjà de retour. C’est la course pour préparer le sol des plantations de poireaux, choux, dernières courges, semis d’hiver.

Pour les légumes ratatouilles, les conditions sont favorables. Perdu un peu plus d’une centaine de courgettes avec les pucerons, en espérant que les suivantes prennent le relai vite. 500 en culture. Les concombres arrivent timidement. Les tomates se forment, il faut bien les arroser pour qu’elles grossissent.

La sortie à la ferme se tient samedi 14 juin prochain de 10h à 16h. L’occasion de voir le développement de nos légumes ratatouille. De désherber peut-être les oignons. Semer ou planter ou bricoler selon vos envies et aptitudes.

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre et Christelle

Partage de récolte du mercredi 4 juin

En partage cette semaine :

• Pomme de terre (ferme)
• Oignon rouge
• Betterave
• Radis
• Chou rave
• Courgette (grandes parts seuelment)
• Bette (grandes parts seuelment)
• Epinard
• Laitue
• Aneth (grandes parts seuelment)
• Persil

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

La météo joue décidément avec nos nerfs. Prévisions de pluie qui disparaissent quelques jours avant la date prévue. Orages qui passent à coté. Oui c’est mieux de pas avoir de grêle. Mais le manque d’eau se fait sentir. L’arrosage tourne à plein dans le plein champ.

Les pucerons aiment particulièrement ce temps chaud et sec, et ne laissent pas tranquille nos courgettes. Le démarrage est plus poussif que prévu. presque une centaine de pieds de courgettes perdus. Les coccinelles et autres auxiliaires essayent de tenir le rythme.

La sortie à la ferme se tient samedi 14 juin prochain de 10h à 16h. L’occasion de voir le développement de nos légumes ratatouille. De désherber peut être les oignons. Semer ou planter ou bricoler selon vos envies et aptitudes.

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre et Christelle

Partage de récolte du mercredi 7 mai

En partage cette semaine :

• Pomme de terre (ferme)
• Ail frais ou oignons blancs
• Radis rave
• Chou pak choi
• Chou rave
• Bette (grandes parts seulement)
• Laitue
• Mesclun asiatique ou roquette ou cresson (grandes parts seulement)
• Ciboulette (grandes parts seulement)
• Coriandre
• Persil
• Oseille

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

Le vent frais du nord a calmé les ardeurs du soleil qui rendait les cultures de certains légumes difficiles (radis, mesclun, choux, bettes). Quelques participants ce samedi 3 mai ont pu visiter la ferme et participer au semis des premières courges, au désherbages des oignons ou des carottes de serre ainsi qu'au débroussaillage.

En fin de journée, l’orage de grêle nous a frôlé, faisant plus de peur que de mal. Beaucoup moins que sur Paris ou chez certains de nos collègues d’Ile de France. Le cumul de pluie est très faible sur 2 mois. Le sol est très sec sur le dessus. Cela complique le travail du sol et la gestion des cultures de plein champ. Céleris, courgettes, salades, épinards plantés récemment ont soif.

Il nous est possible d’arroser, cela prend juste un temps supplémentaire d’installation et de gestion qui n’est pas très disponible en cette saison de plantation. Les tomates, pour beaucoup sont plantées en serre, les aubergines vont l’être pour les premières. Les saints de glace ne devraient pas être gélifs si on en croit les prévisions.

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre

Partage de récolte du mercredi 30 avril

En partage cette semaine :

• Pomme de terre fondante
• Ail frais ou oignons blancs
• Betterave (grandes parts seulement)
• Radis rave blanc (grandes parts seulement)
• Radis
• Chou pak choi (grandes parts seulement)
• Bette
• Mesclun de laitue
• Mesclun asiatique ou roquette  (grandes parts seulement)
• Ciboulette (grandes parts seulement)
• Aneth
• Persil
• Oseille

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

La chaleur continue avec un pic prévu à presque 30°C (47°C en serre). On s’adapte au mieux, ventiler, arroser… Et planter rapidement nos plants qui ne peuvent attendre : ils vont de plus en plus vite. 800 épinards en terre lundi, 2ème série de courgettes à l’extérieur mardi. 900 céleris rave ce mercredi.

Les premières mini courgettes sont apparues, les tomates de la première série sont presque toutes plantées et il y a eu les premières fleurs. Les concombres sont à 2 feuilles et grimpent sur le filet.

Il faut continuer à préparer le sol pour les prochains gros chantiers de plantation. Les courges, les choux, les poireaux, sans oublier de semer des carottes :-). Et installer les aubergines et les poivrons en serre.

A déplorer quelques pertes en radis, choux chinois, mesclun asiatique, navets mais globalement ça pousse vite, y compris l’herbe adventice. Porte ouverte samedi 3 mai 10h-16h : semis de courges, plantation, désherbage et visite de la ferme.

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre

Partage de récolte du mercredi 23 avril

En partage cette semaine :

• pomme de terre fondante
• ail frais
• betterave (grandes parts seulement)
• navet
• radis
• chou au choix
• blette ou épinard
• laitue
• mesclun de roquette (grandes parts seulement)
• céleri branche
• ciboule-ail
• persil
• oseille

Partage de récolte du mercredi 16 avril

En partage cette semaine :

• pomme de terre ferme
• oignon blanc
• betterave (grandes parts seulement)
• navet (grandes parts seulement)
• radis noir (grandes parts seulement)
• radis glaçon (petites parts seulement)
• chou au choix
• épinard
• laitue
• mesclun de roquette (grandes parts seulement)
• céleri branche (grandes parts seulement)

Partage de récolte du mercredi 9 avril

En partage cette semaine :

• Pomme de terre ferme (grandes parts seulement)
• Oignon (grandes parts seulement)
• Poireau (petites parts seulement)
• Céleri rave
• Betterave (grandes parts seulement)
• Chou rave (grandes parts seulement)
• Chou au choix
• Courge (grandes parts seulement)
• Epinard
• Laitue
• Mesclun laitue (grandes parts seulement)
• Mesclun asiatique
• Ciboulette
• Cerfeuil
• Oseille

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

Record de chaleur samedi dernier, qui donne avec le soleil un coup de boost à toute la végétation. Pour l’instant on arrive à arroser en conséquence. Sur certains légumes de printemps, navets ou choux raves, ça devient trop chaud (montaison, légumes qui creusent). Mais les épinards galopent, les courgettes apprécient et c’est ok pour les tomates qu’on va planter bientôt.

Les nuits restent fraîches, avec un petit gel dimanche soir et encore lundi soir à la ferme. Les voiles de protection thermique sont encore en place un peu partout à gérer avec le vent et le soleil parfois trop puissants. Les laitues sont enfin de retour en cueillette, en version batavia ou en mesclun de pousse. 

Le sol poursuit lentement son séchage. Pour pouvoir préparer la suite des plantations de plein champ cela va bientôt être bon un peu partout. Notamment les pommes de terre nouvelles, et la suite des choux raves, pointus, les céleris. Fabrice a encore bien réussi les bettes à carde. Prévoyez de bonnes recettes. 

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan