Sortie à la ferme du 12 octobre 2019

La journée débuta par une visite des cultures au cours de laquelle Erwan montra aux amapiens présents les conséquences néfastes des canicules de cet été, en particulier sur les choux, mais aussi les bons résultats obtenus avec les céleris grâce aux soins apportés pour lutter contre la septoriose, etc
Puis ce fut le tour d'Hervé, référent pour la matinée, de poursuivre brillamment la présentation pendant qu'Erwan préparait  la récolte des carottes avec son tracteur.

Du coup, l'extraction des précieux légumes s'avéra aisée. Chacun apprit ou révisa la technique idoine : tirer la carotte en tournant, couper les fanes presque à ras (en veillant à ne pas blesser l'épiderme), la coucher à même le sol pour la faire sécher (ressuyer, ça fait plus "pro"), puis ranger serrée dans les cagettes. Résultat : une récolte de seize caisses de 30 kg chacune, un coup de pouce significatif apporté par la douzaine de volontaires, certains accompagnés par leurs enfants.

C'était l'avant-dernière sortie de l'année. L'ultime journée à la ferme, quant à elle, est programmée pour le 17 novembre. Celle ci s'annonce comme exceptionnelle. En effet, Erwan et l'AMAP ont décidé cette fois-ci de donner la priorité aux haies des Prés Neufs. Le programme est ambitieux et alléchant :  en entente avec l'association Haie Magique nous prodiguerons des soins aux arbres déjà installés, nous en planterons d'autres (des tacots d'osier) tout en goûtant aux productions culinaires d'Hélène et à la musique de Raphaël.
Réserver cette date : 17 novembre !