Ensemble, faisons pousser une ferme

Ensemble, faisons pousser une ferme !
Les 3 axes de l' AMAP : écologiquement sain, socialement équitable et économiquement viable.

mercredi 29 janvier 2020

Partage de récolte du 29 janvier

Ce soir, nous Amapiens des Prés Neufs nous partagerons (sous réserve) :
- Patate Carolus peu développée mais bonne et résistante au mildiou, usages variés possibles (ferme ou fondante)
- Carotte maestro (parmi les dernières)
- Topinambour
- Oignon Santero (resistant au mildiou)
- Poireau
- Courge butternut ou musquée
- Mâche
- Claytone
- Céleri (petit (*))
- Persil
- Coriandre
- Chou vert ou blanc (petit (*))
- Radis japonais

(*) Notre part de récolte est toujours affectée par la chaleur excessive de l'été dernier : les céleris ont peu grossi malgré les efforts d'arrosage ; les choux ont été envahis d'altises voraces...

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