Partage de récolte du 11 mars

Ce soir, nous Amapiens des Prés Neufs nous partagerons (sous réserve) :
Topinambour
Patate
Carotte
Oignon
Radis noir
Radis glaçon (qui part en graine avec la chaleur)
Poireau
Courge
Epinard jeune
Mesclun avec mâche
Chicorée scarole
Quelques laitues
Persil
Coriandre

Nouvelles express de la ferme :
- Chaud annoncé 17° --> 29° dans la serre.
- 20% de carottes pourries dans le sol détrempé en bas du champ.
- La grande serre est quasi pleine pour pouvoir proposer les cultures de printemps tandis que le sol est toujours gorgé d'eau dehors.
- Vidage du stock (patate, céleri, ...) par crainte que la chaleur l'abîme. Les patates commencent déjà à germer. Nous avons donc de plus grandes quantités maintenant... mais le printemps sera plus léger car uniquement sur les cultures nouvelles.

Plantation d'oignon : 6 planches débachées en prévision de l'opération du samedi 21 mars.