En partage cette semaine :
- Pomme de terre Cephora
- Carotte
- Radis (noir et violet)
- Chou rouge
- Betterave
- Courge
- Mâche
- Romarin
- Mouron blanc
Le mot d'Erwan :
Bonjour,
Le froid nous a bien calmés dimanche malgré le soleil et encore mardi matin. C'est de saison et le retour de la douceur est plus inquiétant. C'est aussi le moment de planter quelques arbres. Adeline a pris les choses en main et peut accueillir une ou deux personnes sur ses chantiers.
Les carottes sont un peu cuites. Celles de cette semaine viennent d'Etampes comme l'an dernier : Fabien Legendre, producteur bio en grande culture. On essaye chaque année de s'améliorer, mais les dernières sont bien abimées. Entre passage froid et douceur humide, elles n'aiment pas.
Attention ! Choucroute la semaine prochaine : prévoir un contenant pour environ 400g de choucroute, à ouverture large (pas de pots de confiture).
Dimanche, c'était l'AG de la confédération paysanne dont je suis membre à la ferme. Plein de bons sujets à discuter et de collègues présents. On doit lancer une antenne de solidarité paysan en Île de France qui n'existait pas. En plus des Serres de Mamie à Ballainvilliers, j'ai au moins 3 collègues maraichers qui arrêtent cette année.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire