En partage cette semaine :
- Pomme de terre ferme (grandes parts seulement)
- Oignon (grandes parts seulement)
- Poireau (petites parts seulement)
- Céleri rave
- Betterave (grandes parts seulement)
- Chou rave (grandes parts seulement)
- Chou au choix
- Courge (grandes parts seulement)
- Epinard
- Laitue
- Mesclun laitue (grandes parts seulement)
- Mesclun asiatique
- Ciboulette
- Cerfeuil
- Oseille
Le mot d'Erwan :
Bonjour,
Record de chaleur samedi dernier, qui donne avec le soleil un coup de boost à toute la végétation. Pour l’instant on arrive à arroser en conséquence. Sur certains légumes de printemps, navets ou choux raves, ça devient trop chaud (montaison, légumes qui creusent). Mais les épinards galopent, les courgettes apprécient et c’est ok pour les tomates qu’on va planter bientôt.
Les nuits restent fraîches, avec un petit gel dimanche soir et encore lundi soir à la ferme. Les voiles de protection thermique sont encore en place un peu partout à gérer avec le vent et le soleil parfois trop puissants. Les laitues sont enfin de retour en cueillette, en version batavia ou en mesclun de pousse.
Le sol poursuit lentement son séchage. Pour pouvoir préparer la suite des plantations de plein champ cela va bientôt être bon un peu partout. Notamment les pommes de terre nouvelles, et la suite des choux raves, pointus, les céleris. Fabrice a encore bien réussi les bettes à carde. Prévoyez de bonnes recettes.
L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan
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