Partage de récolte du mercredi 25 mars

En partage cette semaine :

• Pomme de terre fondante (provenance : Dourdan)
• Echalote (grandes parts seulement)
• Poireau
• Céleri rave (grandes parts seulement)
• Chou au choix
• Courge (grandes parts seulement)
• Bettes
• Mesclun asiatique ou Claytone
• Ciboulette
• Coriandre

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

Le temps printanier estival nous a gâté ces derniers jours. Et particulièrement ce weekend. Merci à tous ceux qui ont pu venir visiter la ferme ce dimanche. Voir l’état de nos cultures, nos méthodes de travail, partager un repas convivial.

Et participer à la plantation des oignons et des échalotes. 7 planches d’oignons ont été plantées et 2 d’échalotes. Dans des conditions laissant espérer un bon démarrage et une bonne gestion de l’enherbement par l’utilisation de la bineuse.

La période estivale est sans doute en pause dès mercredi. C’est normal, mais les végétaux se sont habitués comme nous à un temps plus chaud que de saison. Il faut espérer que toutes nos cultures qui viennent d’être implantées vont supporter le changement de température. Nous déployons des voiles thermiques pour les aider, bien lestés de sacs pour limiter l’effet du vent froid.

Sur ce point les haies ne sont pas encore suffisantes pour faire une régulation du vent, mais ça y contribue un peu.

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan, Pierre