Cette semaine, après les légumes, les Amapiens signataires d'un contrat avec Philippe ont pu "pointer" pour la première fois chez Lucienne et Agnès (qui coordonnent le contrat "chèvre" avec Marie et Erwan). Philippe, éleveur de chèvres et grand expert de la confection de fromages, a remis les premières lots de la saison.La production venant juste de recommencer, il n'y a pour l'instant que des fromages frais (et faisselles). Il faudra attendre encore un peu pour avoir des fromages affinés et secs.
et en plus ils sont délicieux !! moi qui craignais d'avoir du mal à manger toute seule mes deux fromages...ils sont déjà finis ! c'est vrai que ce sera long d'attendre !
RépondreSupprimerNathalie