Notre partenaire Rick Vandooren était présent durant la distribution ce mercredi 9 septembre. Il dépose les pains habituellement en coup de vent, avant la distribution, dans sa tournée des AMAP. Il nous a fait le plaisir cette fois de passer un peu de temps avec nous, de discuter avec les uns et les autres, et de nous faire déguster le pain surprise du jour : aux olives.
Bettina (qui est aussi coordinatrice du contrat "Pain") avait bien préparé cette visite, en cuisinant deux délicieuses préparations aux légumes de la ferme: un tzatziki aux concombres et un caviar d'aubergines.
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