Récolte partagée le 25 novembre

Les Amapiens se partageront ce soir (toujours "sous réserve") :

Pomme de terre (1)	Oignon jaune	Salade frisée	Moutarde rouge
Carotte (2)	Chou fleur / romanesco / chinois / blanc	Laitue / batavia	Ail
Radis noir	Céleri rave	Persil	Epinard
Navet boule d'or	Courge spaghetti	Coriandre (quelques brins)	Betterave (petite)

...et l'arrivée tant attendue des poireaux ! Malheureusement, la chaleur risquait de les voir attaquer par les mouches, d'où la nécessité d'un voilage tardif qui a favorisé l'apparition de maladie. Ceci a allongé la récolte (beaucoup d'épluchage) et donne donc une faible quantité à partager.

(1) Variété : Désirée (rouge)
(2) Fourni par Guilain (AMAP de Saulx les Chartreux)

En direct de la ferme :

• Beaucoup de légumes cette semaine, car le temps chaud des derniers jours a accéléré beaucoup de cultures... Ca veut aussi dire que les prochaines semaines seront plus légères.
• Les courges ont été triées. Toujours à cause de la chaleur, il y a eu des pertes et principalement sur la musquée de Provence.