Ensemble, faisons pousser une ferme

Ensemble, faisons pousser une ferme !
Les 3 axes de l' AMAP : écologiquement sain, socialement équitable et économiquement viable.

mercredi 18 janvier 2017

Récolte partagée le 18 janvier 2017

Les Amapiens se partageront ce soir ...
(toujours "sous réserve")

Patate (1)Radis noirLaitue (3)
Carotte (2)EchalotePersil
PoireauCourge sucrineChou de Bruxelles (4)


BetteraveChou de PontoiseChou kale


Navet violetClaytone





(1) Variété Ditta (à chair ferme)
(2) Variété Maestro
(3) Un coeur de Batavia et une petite feuille de chêne

(4) Il a gelé, donc les choux de Bruxelles devraient être bons... mais ils sont en petit nombre. Le conseil de dégustation d'Hélène: les passer rapidement à la vapeur pour garder leur croquant, leur saveur (et leurs vitamines)

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire