Cette semaine, nous amapiens des Prés Neufs nous partageons :
Pomme de terre agria
Oignon
Carotte
Radis japonais
Poireau
Céleri rave
Chou chinois ou blanc
Courge potimarron ou butternut
Laitue
Tomate rouge
Tomate verte
Persil
Thym
Le mot de notre paysan :
On est vraiment rentré dans l'automne, la ferme et les arbres alentour ont pris des couleurs et l'humidité nous transit.
Poursuite des récoltes de conservation avec plus ou moins de résultats...
Les carottes, c'est léger malgré un quasi doublement des semis. Courges : petit mais pas si mal. Navet, radis : beaucoup mais sont-ils véreux ? Choux : pour l'instant on est bien. Betterave : j'aimerais que ca grossisse. Poireaux : on va en avoir plein. Céleris : une réussite pour l'instant, à finir de récolter. Chicorées : bien trop de dégâts de limaces au début. Épinards et bettes : c'est pas très bien parti (herbe, limace et jaunissement).
En serre, la mâche s'installe et on enlève les tomates.
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