Partage de récolte du mercredi 24 janvier

En partage cette semaine :

• Pomme de terre fondante Agria de Dourdan
• Echalote
• Poireau
• Carotte couleurs
• Betterave
• Radis rave
• Chou au choix (grandes parts seulement)
• Courge (grandes parts seulement)
• Chicorée (petites parts seulement)
• Mesclun asiatique  (petites parts seulement)
• Curry

Le mot d'Erwan :

Bonjour, la semaine polaire s’est terminée dimanche, après un samedi bien glacial : -5° le matin, -8° la nuit. Le retour de températures plus clémentes est bienvenu. Le vent a bien secoué nos voiles et mini serres. Pitié pas de pluie, les sols sont gorgés d’eau en surface. Pas encore la nappe phréatique.

Profitez des courges il y en a encore pas mal. En poêlée, en risotto, en dessert 🙂. Les plantations reprennent en serre de production (mâche, choux, radis), et la serre à plants se remplit chaque semaine de plus en plus (épinards, laitues, oignons…). Les commandes de plants de pommes de terre, échalotes, oignons sont passées. Plantation des oignons le 24 mars.

Un projet de plantation d'arbres est en cours de finalisation par Adeline. Plantation prévue le 28 février et le 2 mars. Et Haie Magique nous propose d’aider à entretenir la haie. Il faut trouver une date. Et des motivés.

L'équipe des prés neufs Sarah, Christelle, Fabrice, Erwan