Partage de récolte du mercredi 12 février

En partage cette semaine :

• Pomme de terre fondante
• Oignon
• Poireau
• Carotte
• Betterave
• Navet
• Radis rave
• Chou
• Courge
• Chicorée (petites parts seulement)
• Epinards ou mesclun asiatique (grandes parts seulement)
• Céleri branche
• Bonus aromatique sans obligation : cardamine

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

Malgré le temps maussade, peu poussant, on se concentre sur le début du printemps. Fabrice attaque le montage de la 4ème nouvelle petite serre, les deux premières sont partiellement plantées en légumes.

De notre première livraison de 5000 plants, il reste des choux raves, pointus et oignons blancs à planter. Mesclun, mâche, épinards, laitues, pousses asiatiques sont implantés. Récolte prévue début avril. Pour mars on compte sur nos stocks en terre de poireaux, choux, quelques betteraves, radis noirs en extérieur et nos plantations en serre de fin d’année de bettes, épinards, semis de radis botte, mâche, choux raves et aromatiques.

Vu nos stocks, pour assurer sereinement les parts en amaps de mars, en plus des pommes de terre comme d’habitude, on a pris la décision d’acheter à des collègues bio d’ile de france un peu de céleris raves, de navets boule d’or et de radis noirs. Afin de compléter nos légumes sans avoir trop de stress pour nous pour remplir vos paniers. Espérons le retour du soleil durablement.

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan