En partage cette semaine :
- Pomme de terre ferme cheyenne (origine : Dourdan)
- Oignon rouge (grandes parts seulement)
- Carotte
- Céleri rave
- Navet (grandes parts seulement)
- Courge (grandes parts seulement)
- Chou chinois (grandes parts seulement)
- Chou fleur
- Bette
- Mesclun de scarole
- Claytone
- Coriandre
- Helicrise
Le mot d'Erwan :
Le gel nous a bien mordus la semaine dernière et le week-end. Heureusement que l'équipe a rentré beaucoup de légumes racines et choux, et voilé au mieux les légumes les plus fragiles.
Nos choux fleurs ont bousculé le calendrier car, ayant eu trop chaud avant, sont arrivés en masse. Ce qui fait que vous avez pak-choi et choux fleurs.
Les scaroles et les chicorées en général n'ont pas aimé l'alternance pluie chaude et gel soutenu. C'est pourquoi on vous passe les dernières en mesclun.
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