Partage de récolte du mercredi 5 avril

En partage cette semaine :

• Pomme de terre Cephora (fondante)
• Carotte orange et jaune de la ferme (on vide les stocks, il fait trop chaud)
• Poireau de Marie "les enfants du maraicher"
• Navet / radis
• Échalote Red-sun
• Radis rouge
• Bette ou épinard
• Ail frais
• Chou
• Mesclun asiatique
• Claytone 
• Roquette
• Persil, oseille, ciboule-ail, ciboulette

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

Après un weekend très venteux mais doux, le thermomètre a plongé alors que le soleil revient vite. On s'active à voiler-dévoiler car les serres sont pleines de légumes fragiles.

J'ai visité une collègue, Marie des "Enfants du maraicher" à Gonesse (93), qui ne sait pas quoi faire de son excès de poireaux. Ils seront partagés cette semaine et peut-être la semaine d'après. Elle a aussi encore des carottes alors, que mon collègue Fabien a terminé son stock en terre.

De notre coté il faut qu'on distribue les dernières carottes de la ferme, qui ne se conservent plus car il fait globalement trop chaud malgré les pics de froid. Les semis de carottes de novembre de l'an dernier vont moins vite que ceux qui poussent dans les magnifiques serres de mes collègues de l'Envol. Ils sont déjà en récolte. Il nous faudra encore un mois dans nos terres plus froides et argileuses.

La prochaine sortie à la ferme sera le dimanche 16 avril. Programme habituel.

Les courges ont été plantées en serre, on prépare l'arrivée des tomates et autres légumes à ratatouille et les implantations en plein champ.