Partage de récolte du mercredi 28 février

En partage, cette semaine :

• Pomme de terre fondante Agria de Dourdan
• Echalote
• Poireau
• Carotte orange
• Céleri rave
• Navet
• Courge
• Chicorée (grandes parts seulement)
• Mâche, mesclun asiatique et claytone
• Persil

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

La reprise après 6 jours de vacances sympathiques est un peu trop pluvieuse. Les champs sont détrempés, les températures variables et plutôt trop douces = limaces et champignons.

On est bien lancés dans les plantations de printemps, et la gestion des stocks d’hiver qui s’épuisent un peu trop vite avec la moiteur. Tout en ayant un peu peur qu’une gelée nous remette les compteurs à zéro. J’ai tout revoilé hier soir en urgence alors qu’avant, la tempête nous avait poussé à tout enlever.

Pour assurer des carottes, on a décidé d’en prendre chez un collègue d’Ile-de-France pour les deux mois à venir. Pour se donner des chances avec ce climat changeant, on plante des arbres et on met du broyat et du compost pour nourrir le sol.

Et avec la Confédération Paysanne, une grande manifestation Place de la République samedi 2 mars 14h-19h.

L'équipe des Prés Neufs : Sarah, Christelle, Fabrice, Erwan