Partage de récolte du mercredi 7 février

En partage cette semaine :

• Pomme de terre ferme Cheyenne de Dourdan
• Echalote
• Poireau
• Carotte orange
• Céleri rave
• Navet
• Courge
• Chicorée (pour les grandes parts)
• Mesclun asiatique
• Coriandre ou mouron 

Le mot d'Erwan :

Bonjour,

le printemps semble vouloir s'installer avec un bon mois d'avance. Traditionnellement le mois de février était le plus froid de l'année. Difficile de tenir nos stocks de légumes vivants. Ca pousse en serre et en serre à plants, mais des gelées peuvent venir contrecarrer nos projets et il faut aussi de plus longues durées de soleil. Par exemple nos bettes bien implantées tardent à fournir de belles feuilles à cueillir.

Coté actualité, je participe à la manifestation à 13h au palais Bourbon pour sensibiliser les députés et le gouvernement à la détresse des agriculteurs bio. On voudrait pouvoir vivre de notre métier et on estime qu'on peut nourrir les gens sans en condamner certains à utiliser des pesticides.

La confédération paysanne fait son AG à la ferme jeudi après midi. Discussions mouvementées à prévoir, surtout après l'arrêt du métier de nombreux collègues.

Nous pour l'instant on tient le coup, mais c'est limite. Prochaine sortie à la ferme le 24 mars pour planter les oignons et découvrir les cutures en place.

L'équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Christelle, Erwan