Partage de récolte du mercredi 22 janvier

En partage, cette semaine :

• Pomme de terre ferme (provenance : Dourdan)
• Oignon
• Poireau
• Carotte
• Céleri rave
• Courge (grandes parts seulement)
• Chicorée
• Mesclun asiatique ou chou kale
• Thym

Le mot d'Erwan :

Bonjour, 

On s’est concentré cette semaine sur la suite du montage des petites serres, la deuxième a été presque terminée et bâchée. La troisième est en cours de montage, le retour du vent et de la pluie va stopper ces travaux.

Début de semaine gelé, compliqué de sortir les petits poireaux sans les casser. Recommandation du conseiller agricole : sortir sans tarder ceux ayant souffert des intempéries (inondations, gel) car ils ne grossirons jamais et vont pourrir. La parcelle G est presque vidée (la plus inondée), celle de I2 est en cours. Il en reste en N tout là-haut, plus “sec”, qui peuvent grossir, et dans nos parcelles Fortier, qui tiennent mieux les excès d’eau.

En serre : premier test à passer le motoculteur pour planter la 5ème série de mâche, affiner la terre pour  les semis de radis et de carottes de fin janvier. Radis de 18j à récolter mi-mars, carotte 90j, fin mai ? C’est trop long sans soleil. Espoir pour les épinards la semaine prochaine.

L’équipe des Prés Neufs : Sarah, Fabrice, Erwan